نارنگی ها رو پوست بکنید. بعد از وسط نصفش کرده کمی نمک بزنید.

با یک فنجان آب روی حرارت بگذارید تا بپزد. زمانی که نرم شد. در آبکشی که زیر آن ظرفی قرار دارد بریزید.

نارنگی های را با کف دست فشار دهید تا پوسته های سفید از آن جدا شود.

زمانی که فقط پوسته های سفید باقی ماند. کف سینی را کمی چرب کرده و نارنگی ها را در سینی بریزید.نارنگی ها را خوب توی سینی پهن و یکدست کنید.

سینی را در هوای آزاد و دور از گردو غبار یا جلوی بخاری و شوفاز بگذارید تا خشک شود.

اگر لواشک نارنگی ترش دوست دارید کمی جوهر لیمو بزنید.